パナッシェうちだ / パネットーネ(大）

パネットーネ(大）

￥2,000 税込

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イタリアのイースト菓子

イタリアのイースト菓子＞パネットーネ（大）

常温で2週間保存できます。ご進物、パーティのお供に是非お使い下さい。

欧州随一の避暑地である、北イタリアのコモ湖で採取された「天然酵母のパネットーネ菌」をゆっくり発酵させた生地に、洋酒に漬けたレーズンやプラム、オレンジピールなどのドライフルーツを刻んで混ぜ込み、焼き上げます。長期間室内保存できるのは菌のお蔭だそうです。「恋愛成就、伝説のパン」という題名で 2015年11月17日毎日新聞夕刊に掲載させて頂きました。